日野菜キッチンカフェ 子どもが喜ぶ!日野の野菜(日野菜)たっぷりの季節のごはん 子連れOK!ママにも喜ばれています。
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  • 月別アーカイブ: November 2016
日野菜キッチンカフェは、多摩平の森ふれあい館で定期的に開かれているイベントカフェです

月別アーカイブ: 11月 2016

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ③ラザニア風茄子シュウマイ

パーティーにおすすめ、大人も子どももみんなが好きな味 【材料(8個分)】 A.ミートソース(市販のものでも良い) ・豚ひき肉-200g(塩、こしょう)     ・オーブオイル-大さじ2     ・玉葱-1/2個    ・ …

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ②里芋とエビシュウマイ

里芋の中からミソ味のエビが出てくるよ 【材料(4人分、12個)】 エビ-150g     片栗粉-大さじ1    生姜-20g    里芋-400g 味噌-30g  砂糖-大さじ1     シュウマイの皮-1/3パック …

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ①枝豆ロールシュウマイ

えっ!これがシュウマイ?ソーセージみたいでおもしろい 【材料(4人分)】 豚ひき肉-200g 玉葱-1/2個 片栗粉-大さじ2 生椎茸-1/2パック 枝豆-50g 人参-50g 塩・こしょう少々 シュウマイの皮-30枚( …

【夏レシピ】トマトの七夕ゼリー

甘さひかえめ 暑い夏のサッパリデザート 【材料(4人分)】 小さな容器(茶碗、小鉢でもよい-8個) 流れ星用ミルクゼリー   ・ミルク-170cc    ・粉寒天-1/3パック    ・砂糖-20g     ・バニラエッ …

【夏レシピ】からだに優しいねばねばスープ

山芋やモロヘイヤを小さく切って入れても美味しい 【材料(4人分)】 里芋-40g    オクラ-4本     卵-1個      ゴマ-小さじ1      人参-1/4本 キュウリ-5cm 固形コンソメ-1個       …

【夏レシピ】カラフル野菜の炊き込みご飯 

日野産のお米を使って、炊飯器でピラフ風に炊き込みました 【材料(4人~5人分)】 米-3合 さつま芋-200g 枝豆-100g 人参-100g 出し昆布-3cm 塩-小さじ11/2 酒-大さじ2 みりん-大さじ1 バター …

【よくある質問】地場野菜(日野菜)はどこで買えるの?

Q.地場野菜(日野菜)はどこで買えるの? A.市内で販売しているところをいくつかご紹介します。 ・七つ塚ファーマーズセンター ・多摩平の森ふれあい館 3Fカフェグリーン 毎週 火曜・木曜に 新鮮野菜が入荷です。 &nbs …

【夏レシピ】スティックピクルス

混ぜて、揉んで、保存袋に入れ空気をぬいておくだけ。 水を少し加えるのがコツ。 【材料(4人分)】 大根-100g 人参-100g キュウリ-100g 調味料 砂糖-20g 酢-大さじ2 顆粒だし-小さじ1 塩-小さじ2 …

【夏レシピ】夏野菜のスープカレー・ミルクスープカレー

野菜は蒸して混ぜるだけ、彩りが綺麗なおもてなしの一品。 子どもにはミルクを加えて。   【材料(4人分)】 かぶ-4個    人参-1本      オクラ-100g 茄子-2本    パプリカ-1個     ピ …

【春レシピ】豆腐クリームのいちごレアチーズケーキ

ヘルシーで作り方も簡単。ちょっとしたおもてなしに。お好きなジャムやフルーツで ! 【材料(4人分)】 容器 15センチ角の流し缶やプラスチック容器など A. ケーキ台   ・ビスケット-8枚   ・バター-20g B.豆 …

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