日野菜キッチンカフェ 子どもが喜ぶ!日野の野菜(日野菜)たっぷりの季節のごはん 子連れOK!ママにも喜ばれています。
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月別アーカイブ: 2016年11月

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ③ラザニア風茄子シュウマイ

パーティーにおすすめ、大人も子どももみんなが好きな味 【材料(8個分)】 A.ミートソース(市販のものでも良い) ・豚ひき肉-200g(塩、こしょう)     ・オーブオイル-大さじ2     ・玉葱-1/2個    ・ …

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ②里芋とエビシュウマイ

里芋の中からミソ味のエビが出てくるよ 【材料(4人分、12個)】 エビ-150g     片栗粉-大さじ1    生姜-20g    里芋-400g 味噌-30g  砂糖-大さじ1     シュウマイの皮-1/3パック …

【秋レシピ】日野菜変わりシュウマイ①枝豆ロールシュウマイ

えっ!これがシュウマイ?ソーセージみたいでおもしろい 【材料(4人分)】 豚ひき肉-200g 玉葱-1/2個 片栗粉-大さじ2 生椎茸-1/2パック 枝豆-50g 人参-50g 塩・こしょう少々 シュウマイの皮-30枚( …

【夏レシピ】トマトの七夕ゼリー

甘さひかえめ 暑い夏のサッパリデザート 【材料(4人分)】 小さな容器(茶碗、小鉢でもよい-8個) 流れ星用ミルクゼリー   ・ミルク-170cc    ・粉寒天-1/3パック    ・砂糖-20g     ・バニラエッ …

【夏レシピ】からだに優しいねばねばスープ

山芋やモロヘイヤを小さく切って入れても美味しい 【材料(4人分)】 里芋-40g    オクラ-4本     卵-1個      ゴマ-小さじ1      人参-1/4本 キュウリ-5cm 固形コンソメ-1個       …

【夏レシピ】カラフル野菜の炊き込みご飯 

日野産のお米を使って、炊飯器でピラフ風に炊き込みました 【材料(4人~5人分)】 米-3合 さつま芋-200g 枝豆-100g 人参-100g 出し昆布-3cm 塩-小さじ11/2 酒-大さじ2 みりん-大さじ1 バター …

【よくある質問】地場野菜(日野菜)はどこで買えるの?

Q.地場野菜(日野菜)はどこで買えるの? A.市内で販売しているところをいくつかご紹介します。 ・七つ塚ファーマーズセンター ・多摩平の森ふれあい館 3Fカフェグリーン 毎週 火曜・木曜に 新鮮野菜が入荷です。 &nbs …

【夏レシピ】スティックピクルス

混ぜて、揉んで、保存袋に入れ空気をぬいておくだけ。 水を少し加えるのがコツ。 【材料(4人分)】 大根-100g 人参-100g キュウリ-100g 調味料 砂糖-20g 酢-大さじ2 顆粒だし-小さじ1 塩-小さじ2 …

【夏レシピ】夏野菜のスープカレー・ミルクスープカレー

野菜は蒸して混ぜるだけ、彩りが綺麗なおもてなしの一品。 子どもにはミルクを加えて。   【材料(4人分)】 かぶ-4個    人参-1本      オクラ-100g 茄子-2本    パプリカ-1個     ピ …

【春レシピ】豆腐クリームのいちごレアチーズケーキ

ヘルシーで作り方も簡単。ちょっとしたおもてなしに。お好きなジャムやフルーツで ! 【材料(4人分)】 容器 15センチ角の流し缶やプラスチック容器など A. ケーキ台   ・ビスケット-8枚   ・バター-20g B.豆 …

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