このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

%e6%9e%9d%e8%b1%86%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%82%a4%e3%80%80%e8%a6%8b%e5%87%ba%e3%81%97

えっ！これがシュウマイ？ソーセージみたいでおもしろい

%e6%9e%9d%e8%b1%86%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%82%a4

【材料（４人分）】

豚ひき肉-200ｇ
玉葱-１/2個
片栗粉-大さじ２
生椎茸-１/２パック
枝豆-50ｇ
人参-50g

塩・こしょう少々
シュウマイの皮-30枚（１パック） 　

【作り方･レシピ】

①　豚ひき肉は塩、こしょうを加えてこねる。

②　玉葱、椎茸はみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

③　人参は枝豆一粒の大きさのサイコロ状に切り、さっと茹でる。枝豆も茹でてサヤから出す。

④　①、②、③を合わせて種をつくり、ラップの上にシュウマイの皮9枚を、端を少し重ねながら正方形に並べる。上に種を置き、巻き寿司の要領でクルリと棒状に巻く。ラップの空気を抜き、ソーセージのように両端をひねってほどけないようにする（ラップがぴったりとくっついていると蒸した時に崩れにくい）。同様にして3本作る。
%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%82%a4%e3%81%be%e3%81%8f%e3%81%8a%e3%81%8d

%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%82%a4%e3%81%be%e3%81%8f

%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%82%a4

⑤　④を６００ｗのレンジで５分蒸す。食べやすい大きさに切って盛りつける。

　

page13_recipe

レシピのPDFはこちら→枝豆ロールシュウマイ
※印刷の場合はこちらをダウンロードして印刷ください。