日野菜ママって何？
NPO法人市民サポートセンター日野では平成26年度から自主事業として、未就学のお子さんを育てているお母さんで、地場野菜を使った料理に興味のある方を募集し、「日野菜ママ」として育成し、一緒に活動しています。
活動は日野市多摩平多摩平の森ふれあい館内、多摩平交流センターで行っています。
主な活動は
① 日野の野菜について学び、生産者の方と交流する
② 地場野菜を使ったメニューを考案し、試作する
③「日野菜キッチンカフェ」やその他イベントで地場野菜を使った料理を提供し、料理を通して地場野菜のおいしさを広める
★ 現在、コロナ感染防止のため、カフェ活動は中止しています。
以上の活動はNPO法人市民サポートセンター、日野菜キッチンスタッフと一緒に行っています。
試作、カフェ開店の際にはお子さんは別室でお預かりし、ふれんどさんによって保育をします。
調理の様子
日野菜ママの声をご紹介します。
・普段より子どもがたくさん食べてくれると本当にうれしい！家でも作ろうという気持ちになります。
・下ごしらえや調理法の幅が広がりました。家庭でも生かしていきたいです。
・日野産野菜のおいしさを知り、積極的に購入するようになりました。
・これからも子どもがモリモリご飯を食べてくれるメニューを作っていきたいです。
・野菜のおいしさだけではなく、みんなで一つの事を成し遂げるという喜びや難しさも教えていただきました。
・子育て中の私がこのような活動に参加できるのも支えてくださる方たちのおかげです、ありがとうございます。
・小さい子どもがいるとなかなかリフレッシュする時間がありませんが、子どもを預かってもらい、楽しめました。
・出来上がった料理をみんなのお子さんと一緒に食べるのも楽しかったです。
