年別アーカイブ: 2018年
【御礼】今年1年、日野菜キッチンカフェにご参加いただき、ありがとうございました
2018年12月13日 その他
本日12月13日、今年最後の親子で楽しむ日野菜キッチンカフェを開催し、14組のお客様に楽しんでいただきました。 デザートは年末に親子で手軽に楽しんでいただきたい、フルーツいっぱいのドームケーキです 切り落としカステラで作 …
日野菜たっぷりカレースープ まちづくり市民フェア2018で完売です。
2018年10月22日 開催レポ
昨日はご来店いただき、ありがとうございました おかげさまで161食を完売しました。 今年はスープ作りに凝りました。 にんにく、セロリ、生姜、玉ねぎ、ブロッコリーの茎をみじん切りにして炒め、漉してスープストッ …
今日は一日中市民フェアの準備の日 多世代交流、面白い。
2018年10月20日 日々のこと
今日は一日中市民フェアの準備の日 ふれあいホール2階の調理室で、日野菜たっぷりカレースープを製作中。 午後からはボランティアの女子学生さんが参加して、華やいだ雰囲気になりました。 学生さんたちも、おしゃべりしながら。 多 …
【レシピ】トマトの七夕ゼリー
2018年9月30日 レシピ
【材料（４人分）】 ★牛乳かんてん 牛乳–85㏄ 粉寒天–0.5ｇ 砂糖–10g バニラエッセンス–少々 ★トマトかんてん トマト–200g 水–150㏄ 粉寒天–1.5ｇ さとう–40g 塩 少々 【作り方】 ①牛乳か …
【レシピ】ご飯のおやき４種
2018年9月30日 レシピ
【材料（４人分）】 〇キャベツのおやき キャベツ–1枚 青のり–少々 カツオ節–少々 残りご飯–100g 片栗粉–大さじ1 油–少々 〇しらすのおやき しらす–10g ネギ–5cm 醤油–少々 残りご飯 …
【レシピ】生シイタケのせんべい ピザ風せんべい
2018年9月30日 レシピ
残りご飯と野菜で 【材料（４人分）】 ★生シイタケのせんべい 生シイタケ–4枚 残りご飯–100g 塩–少々 上新粉–少々 ゆかり–少々 【作り方】 ① 生シイタケはできるだけ細かくみじん切りにする。 ② …
【レシピ】真っ赤なトマトのジェラート
2018年9月30日 レシピ
完熟トマトを使って 【材料（４人分）】 完熟トマト–2個 レモン汁–小さじ2 砂糖–大さじ2 塩–少々 【作り方】 ① トマトはよく洗って冷凍する。 ②皮ごとおろし金またはフードプロセッサーでおろし、ボウルに入れ、レモン …
【レシピ】いろいろな野菜の素揚げ
2018年9月30日 レシピ
日野の野菜の素材をいかして 【材料（４人分）】 ゴボウ‐50g カボチャ–50g サツマイモ–50g ニンジン–50g 薄力粉–大さじ1 片栗粉–大さじ1 塩–少々 揚げ油–適量 【作り方】 ① ゴボウは包丁の背で皮をこ …
【レシピ】豆腐クリームのクリスマスドームケーキ
2018年9月25日 レシピ
【材料（４個分）】 カステラ（切り落としでよい）-240ｇ 木綿豆腐-250g レモン汁-小さじ１ メープルシロップ-大さじ１ 砂糖-大さじ２ バニラエッセンス-少々 バナナ-1本 …
【レシピ】ソーセージ入りまっ白ダイコンスープ
2018年8月30日 レシピ
畑で掘ったダイコンで 【材料（４人分）】 ダイコン–250g タマネギ–100g ソーセージ–40g 水–1カップ 固形コンソメ–1個 牛乳–1カップ ダイコンの葉–適量 塩–少々 胡椒–少々 小麦粉–大さじ2 油–大さ …
