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【材料(パウンド型(縦21cm×横8cm×高さ6cm)1本の材料の量)】

A
強力粉-120g
薄力粉-60g
ベーキングパウダー-小さじ1

 

B
卵-大1個
サラダ油-30g
砂糖-10g
塩-少々
牛乳-200cc

 

C
かぼちゃ-150g
ほうれん草- 100g
ソーセージ-100g

 

C-1
(カレー味バージョン)
ツナ缶-100g
ホールコーン缶-100g
レーズン-50g
カレー粉-10g

 

【作り方・レシピ】

① オーブンを180℃に予熱する。パウンド型に油を塗るか、クッキングシートを貼っておく

② Cのかぼちゃは1cm角、ソーセージは1cm幅に切る。
ほうれん草はレンジ500℃で2分、水にとって良く絞り、細かく刻んで置く。

③ Aをふるって、ボールに入れ、泡だて器で良く混ぜ、Cの②,③を混ぜる

④ Bをボールに順番に入れ良く混ぜ、③に入れ、さらに混ぜる。

⑤ ④を①のパウンドケーキの型にいれて、180℃で50分焼く。1台型を8切れにきり、8人分とする。

⑥ C-1 の材料でカレー味のケークサレも作ってみましょう。

 

アスパラガスが一本丸ごと ケークサレ

※アスパラガスが丸ごと一本入ったアレンジバージョンも♬