今日は日野菜ママのモク友カフェのcake salé試作の日。
2か月に一度新しいメニューを試作します。
ママたちのアイディアで、今回はカレー味に挑戦。
パウンド型に大さじ一杯のカレーにするか、大さじ二杯にするか。
中身はカレーだから、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ソーセージにするというママたちに、わがNPOのスーパー栄養士、増井さんがジャッジ。
三本作るので、一本ずつつくってみましよ。
結果は、
大さじ二杯は辛すぎ。大さじ一杯でも、カレーを食べてるみたい。
そこで、三本のうち一本は薄いカレー味。
あとの2本はスープ味に修正して19日に備えます。
皆さん、秋のcake saléを味わいに来てくださいね。カボチャのスープ付で350円です。
