2017年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年10月2日 hinosai 開催レポ 【開催レポ】9月28日（木）日野菜キッチンカフェ秋メニューとレシピご紹介 日野で採れる野菜を親子で楽しんでいただく、日野菜キッチンカフェ。 本日の献立はいわしのかば焼き、野菜のきんぴら、秋なすのレンチン煮浸し、多摩川梨のパイ包み、ごはんです。 今日は秋なすのレンチン煮浸しをご紹介します。 「茄 […]
2017年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年9月19日 hinosai その他 【ラボ】秋のメニューをご紹介します 秋の日野菜キッチンカフェの試作を行いました。 この時期は夏野菜と冬野菜の谷間で、素材選びが難しい時期です。 里芋しゅうまいを予定していましたが、日野での里芋の収穫が間に合わず、今全盛の秋なすを使ったレシピに変えました そ […]
