Monthly Archives: 9月 2017
【開催レポ】9月28日（木）日野菜キッチンカフェ秋メニューとレシピご紹介
2017年9月28日 開催レポ
日野で採れる野菜を親子で楽しんでいただく、日野菜キッチンカフェ。 本日の献立はいわしのかば焼き、野菜のきんぴら、秋なすのレンチン煮浸し、多摩川梨のパイ包み、ごはんです。 今日は秋なすのレンチン煮浸しをご紹介します。 「茄 …
【ラボ】秋のメニューをご紹介します
2017年9月14日 その他
秋の日野菜キッチンカフェの試作を行いました。 この時期は夏野菜と冬野菜の谷間で、素材選びが難しい時期です。 里芋しゅうまいを予定していましたが、日野での里芋の収穫が間に合わず、今全盛の秋なすを使ったレシピに変えました そ …
