本日はも日野菜キッチンカフェ満席にて終了しました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
本日のメニューのテーマは「大根」。いま畑でむくむく育った大根が旬を迎えています。
左上は大根のミルクスープ、中央は「サバ缶で作ったハンバーグ、即ち「サバーグ」野菜とわかめのあんかけがサバと混ざっていておいしいです。
サバの栄養たっぷりでしかもローカロリーなので罪悪感なし！
こちらはきなこたっぷりの大根餅。黒蜜もかかっておなか満足です。
食事の後は日野菜ママがお席におじゃまして交流タイムです。
今日は日野市が取り組んでいるＳＤＧｓに関連して、「おうちで取り組めるゴミ減量対策について意見交換です。
キャベツの芯を千切りにして子魚や小エビと炒めたエコおかずなど、参加者のお知恵もいただきました。
ありがとうございます。
12月は日野市第3小学校で小学生向けの日野菜キッチンを実施します。
ふれあい館でのキッチンカフェは1月23日（木曜日）になります。
今年も応援ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。
