平成29年4月27日、12時00分～ お客様15組をお招きして日野菜キッチンカフェをふれあい館3階のブラウジングで開きました。今回集会室5は保育をするふれんどさんもいて、お子様たちが遊ぶスペースとしてご用意しました。
献立は
メニュー：はらぺこあおむし君のロールキャベツ、キャベツのレモン酢づけ、大根もち、きんぴら、ごまあえなどです。
日野菜ママたちが参加者の方にお話を伺いました
参加者の方のお声
Q.日ごろ、お子さんや家族のために料理をしていて、どんなことが悩みですか？
という質問にはレパートリーや味付け・時短で作りたいなど悩んでいる方が多かったです。
レパートリーが少ない 4
献立に頭が痛い
味つけがこくなる
味付け（子どもと大人）どの程度？
離乳食が少ない
品数が少ない
メニューがきまってきてしまう
ママ、ママとよばれて料理の時間がとれない
子ども優先になってしまう、台所で立って食べる
てきぱきできるようになりたい
添加物・米粉等のアレルギーに対応したもの
朝忙しいのでパンになってしまう、本当はご飯にしたい
ごはんの時間がどんどん遅くなる(特に休日)
「お店で見かけたけど、使い方を分からず購入しなかったのらぼう菜の使い方を知れてよかったです。」
というお声もいただき、日野の野菜について知るきっかけになって嬉しい！😀
ロールキャベツのキャベツがちょっと食べにくかったというお声もあったので、みんなで共有します。
Q 日野の地場野菜などを食べることがありますか？
という質問には、
・ときどきある
・まったくない
の２分に分かれたり、買う場所が分からないとのご指摘もあり、日野の野菜が買える場所などの情報もお伝えしていきたいです。
料理の味は大変美味しい・美味しいの回答が100％をしめて、本当に嬉しいです！
次回日野菜キッチンカフェは5月25日です、ぜひいらしてくださいね。
