今日は、最近大好きな『のらぼう菜』のパスタを作って食べてます。

職場の多摩平の森ふれあい館にに週二回来てくれるファーマーズセンターから、毎回、日野の美味しい野菜を買っていますが、最近のヒットがのらぼう菜。

ほうれん草よりしっかりしていて小松菜より優しい苦味。
お浸しやナムルで食べています。今日はニンニクを利かせたアラビアータ風に。

今が旬のお野菜、『のらぼう菜』
見かけたら、ぜひお料理に取り入れてみてくださいね。

(スタッフT)