日野菜キッチンカフェ 子どもが喜ぶ!日野の野菜(日野菜)たっぷりの季節のごはん 子連れOK!ママにも喜ばれています。
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月別アーカイブ: 2016年11月

【開催レポ】 11月9日(水)日野菜キッチン@多摩平の森ふれあい館~日野の秋のメニュー~

平成28年11月9日、11時30分~ お客様10組をお招きして日野菜キッチンカフェをふれあい館3階のブラウジングで開きました。 献立は 日野菜変わりしゅうまい2種(枝豆ロールシュウマイ、ラザニア風茄子シュウマイ) からだ …

【よくある質問】日野菜ママにはどうやってなれるの?

  Q.日野菜ママにはどうやってなれるの? A.募集は1年に2回行っています。簡単な講習を受けていただき、調理のコツも学んでいただきます。 料理が得意でない方でも大丈夫。 毎月第2、第4木曜日の9:30~13: …

【冬レシピ】豆腐クリームのクリスマスケーキ

フルーツを飾って、簡単、美味しい、楽しいドームケーキ が出来ました。 【材料(4人分)】 カステラ(切り落としでよい)-240g    木綿豆腐-250g    レモン汁-小さじ1 メープルシロップ-大さじ1    砂糖 …

【冬レシピ】スイーツ大根もち 

体を温めてくれる大根は寒い冬の季節の強い味方 【材料(4人分)】 大根-200g      白玉粉-200g      煮豆-40g      大豆の水煮-40g 黒蜜-大さじ3    塩、油-少々     きなこ-大さ …

【冬レシピ】かぶら蒸し

意外と簡単、家庭で料亭の味   【材料(4人分)】 かぶ-300g(かぶの葉4枚)    人参-5cm     生椎茸-1枚     ぎんなん-4コ   鶏肉(ささ身)-1本    エビ(中)-4本     卵 …

【冬レシピ】イワシのかば焼き

生姜と青シソのタレをかけてかば焼風に! 【材料(4人分)】 イワシ-4尾    生姜-1片    青じそ-4枚    油-大さじ1   片栗粉-大さじ3    タレ ・だしつゆ-大さじ3   ・水-100㏄   ・砂糖- …

【冬レシピ】歳三うどんのほうとう鍋

「日野の歳三うどん」を使って”ほうとう”に変身。 【材料(4人分)】 歳三うどん-200g だしパック-1パック 味噌-40g みりん-20cc 大根-80g 人参-80g かぼちゃ-80g ごぼう-80g 白菜-葉1枚 …

【秋レシピ】りんごちゃんのスイートポテト

皮付きりんごをのせて焼くと、ほんのりピンクで、甘酸っぱくて! 【材料(4個分)】 さつま芋-大1/2個 バター-20g    牛乳-50cc    砂糖-20g りんごの甘煮(飾り用)(りんご1/4個を皮付きのままいちょ …

【秋レシピ】日野の秋の炊き込みご飯 

日野産のお米で、日野の秋を炊き込みました 【材料(8個分)】 米-3合    鶏もも肉-1/2枚(150g)   生椎茸-1パック(100g)    舞茸-1パック(100g)      しめじ-1パック(100g) 煮 …

【秋レシピ】かぼちゃの甘煮

調味料を混ぜるだけ、レンジでチンして、あっと言う間に出来上がり 【材料(4人分)】 かぼちゃ-250g    砂糖-大さじ2    だしつゆ-大さじ2  【作り方・レシピ】 ① かぼちゃのヘタは取り除き、種を取って、皮は …

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